28 Oct 2012

BUTTER COOKIES



Gud afternoon all there....

Saya buat butter cookies pulak, dah lama mau cuba buat cookies ni tapi selalu gantung....





Resepi ni saya skodeng dari blog ni 'Cupcake boxes & pineapple tarts'....Fuhh memang puas hati tau, resepi yang sangat mudah & cair di mulut. Tak sia2 saya cuba...




Dan yang paling penting sekali bila bakar biskut ni, bentuknya tak hilang. Kebanyakan resepi tu bila kita piping bentuknya ok tapi bila dah bakar jadi cair & bentuknya hilang kan???

Oklah untuk resepinya silalah lihat resepinya di bawah tu k.....Selamat mencuba.




Butter cookies

Bahan2:
240g unsalted butter 
90g gula aising, diayak
270g plain flour, diayak
2 sk esen vanila
Sedikit kismis, potong dua utk hiasan

Cara2:
1. Panaskan oven pada suhu 180 C. 

2. Pukul butter hingga lembut & gebu.

3. Masukkan gula aising & tepung. Pukul sebati sebentar.

4. Kemudian, masukkan pula esen vanila. Pukul lagi hingga sebati sebentar (jgn terlebih pukul).

5. Masukkan adunan kedalam beg piping & paipkan dengan kemas atas dulang pembakar. Letakkan kismis atasnya.

6. Bakar pada suhu 160 C selama 12 - 15 minit hingga kuning keemasan. Sejukkan sepenuhnya baru di simpan dalam bekas kedap udara. 


Tips: Adunan haruslah di paip & dibakar segera. Sementara menunggu biskut yang lain di bakar, simpan lebihan adunan dalam peti sejuk untuk mengelakkannya daripada cair.







3 comments:

Melly Octaviana said...

rasa ingin ambil cookies nya. thanks for sharing.ijin masuk dalam list..hehe

Evelyn Gemina said...

Ok, di ijinin masuk listnya ya kak melly : )

rahel said...

Salam Evelyn...jangan lupa..utk sy satu balang butter cookie ya...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...